Τα οφέλη και οι βλάβες των φραουλών για την ανθρώπινη υγεία

Λοιπόν, ποιος από εμάς δεν δοκιμάσαμε νόστιμες και αρωματικές φράουλες; Αυτά τα κόκκινα μάτια μπορούν να βρεθούν σε μια δασική πύλη ή σε έναν τομέα - οι φράουλες αγαπούν ανοιχτά μέρη στον ήλιο. Το άγριο μούρο όχι μόνο ικανοποιεί τη μοναδική του γεύση, αλλά έχει και μια εξαιρετικά πολύτιμη σύνθεση. Στη φράουλα συλλέγονται όλα τα πακέτα βιταμινών, υπάρχουν πολλά αμινοξέα, διάφορα ιχνοστοιχεία, πηκτίνες και φλαβονοειδή. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα και ακόμη και μαγειρεμένα. Οι φράουλες είναι φτιαγμένες από μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα, μαρμελάδα και πολλά άλλα επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των φραουλών και των φύλλων. Θα μάθετε ποιος αντενδείκνυται για τις φράουλες και πώς να το συλλέξετε και να το αποθηκεύσετε το χειμώνα.

Χρήσιμες ιδιότητες των φραουλών

Οι πρώτες αναφορές για φράουλες χρονολογούνται στον 15-16ο αιώνα, ακόμα και τότε οι άνθρωποι χαλάστηκαν με αυτό το γλυκό μούρο. Στο ύψος του καλοκαιριού, τα κόκκινα φρούτα κορεάζουν το σώμα με βιταμίνες για να προετοιμάσουν ένα άτομο για ένα μακρύ και κρύο χειμώνα. Τι είναι χρήσιμες φράουλες και πώς να τις χρησιμοποιήσετε για την ανθρώπινη υγεία, προσπαθήστε να το καταλάβετε.

Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τους ηλικιωμένους που υποφέρουν από πόνο στα γόνατα και τους αγκώνες. Πιστεύεται ότι τα δραστικά συστατικά αυτού του μούρου συμβάλλουν στην ανάπτυξη λιπαντικού χόνδρου.

Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, ανακουφίζει από την αθηροσκλήρωση και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού μυός.

Το Berry είναι πολύ χρήσιμο ενάντια σε διάφορους ογκολογικούς σχηματισμούς. Οι φράουλες δεν καταστέλλουν εντελώς τον όγκο, αλλά επιβραδύνουν σημαντικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της μετάστασης.

Το κόκκινο μούρο είναι πολύ χρήσιμο για την πέψη - βελτιώνει την όρεξη, προάγει την καλύτερη πέψη των τροφών, αυξάνει την απορρόφηση των τροφίμων. Στη Ρωσία, η μαρμελάδα φραουλών ήταν το καλύτερο τέλος του γεύματος, εξάλειψε τα συμπτώματα υπερκατανάλωσης και δυσπεψίας.

Η πλούσια σύνθεση βιταμινών του φρούτου σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φράουλες ως το καλύτερο φάρμακο για το beriberi. Οι φράουλες σας επιτρέπουν να ανακάμψετε από σοβαρές ασθένειες, εξάντληση, παρατεταμένη νηστεία.

Οι φράουλες χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και ως καλλυντικά. Ο θρυμματισμένος πολτός του φρούτου είναι η καλύτερη μάσκα για το πρόσωπο, ακόμη και χωρίς πρόσθετα εξαρτήματα. Ο χυμός φράουλας καταπραΰνει, ανακουφίζει τον ερεθισμό και τη φλεγμονή, ανακουφίζει από το έκζεμα, στέρησε, αλλεργικό εξάνθημα. Εάν συνδυάζετε φράουλες με τυρί cottage, θα έχετε μια αποτελεσματική μάσκα προσώπου λεύκανσης.

Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τους άνδρες, επειδή περιέχουν πολλούς ψευδάργυρους, οι οποίοι διεγείρουν την παραγωγή τεστοστερόνης.

Αν θέλετε να σταματήσετε το κάπνισμα, οι φράουλες σίγουρα θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, βελτιώνει τον μεταβολισμό, μειώνει τους πόθους για τα τσιγάρα.

Τα μούρα φράουλας έχουν θετική επίδραση στην ψυχο-συναισθηματική κατάσταση του σώματος. Εάν τρώτε μια χούφτα φράουλες κάθε μέρα, θα συμβάλει στην αύξηση της αντοχής στο στρες, στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης και στην αύξηση της απόδοσης. Ένα λαμπερό χρώμα των φρούτων και ένα τρελό άρωμα ανασηκώστε τα πνεύματά σας.

Μπορείτε να φάτε φράουλες ενώ χάνετε βάρος - θα αντικαταστήσει γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και θα κορεστεί το σώμα με βιταμίνες κατά τη διάρκεια μιας περιόδου αυστηρών περιορισμών τροφίμων. Αλλά θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους φράουλες μπορεί να καταναλωθεί μόνο το πρωί - αυτό, ωστόσο, υδατάνθρακες. Μπορείτε να κάνετε τις ημέρες νηστείας στις φράουλες - φάτε μόνο κόκκινο μούρο κατά τη διάρκεια της ημέρας, και πίνετε πράσινο τσάι. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από την περίσσεια νερού στο σώμα και μερικά εκατοστά στη μέση. Μια τέτοια δίαιτα έκτακτης ανάγκης είναι βολικό να πραγματοποιηθεί σε διακοπές, όταν υπάρχουν εύφορα πεδία μούρο γύρω.

Πολλοί αναρωτιούνται - είναι δυνατόν να φάνε φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Φυσικά, μπορείτε, επειδή είναι ένα φυσικό μούρο, υγιεινό και νόστιμο. Αλλά σε όλα πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε. Οι φράουλες, όπως οι φράουλες, είναι μάλλον αλλεργιογόνο προϊόν, επομένως, η υπερκατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι γεμάτη με την ανάπτυξη αλλεργίας στο έμβρυο. Δηλαδή, επιτρέπεται όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι μούρα κάθε φορά, όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Αλλά το αφέψημα και το τσάι με φύλλα φραουλών δεν πρέπει να πιουν, μπορεί να προκαλέσει τον τόνο της μήτρας και στην αρχή της περιόδου να είναι η αιτία της αποβολής. Αν και σε άλλες περιπτώσεις, ένα αφέψημα μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο και αποτελεσματικό.

Χρήσιμες ιδιότητες της αφαίρεσης φύλλων φράουλας

Στην λαϊκή ιατρική, τα φύλλα φράουλας χρησιμοποιούνται πολύ ευρέως, η πρώτη ύλη έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Κατά κανόνα, οι περισσότεροι χρησιμοποιούν ένα αφέψημα από φύλλα φράουλας, δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουν. Εάν τα φύλλα είναι φρέσκα, θα πρέπει να πλένονται και να τοποθετούνται σε ένα βάζο, για μια χούφτα φύλλα ανά λίτρο βραστό νερό. Ρίξτε το ζεστό νερό, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι, περιτυλίξτε και αφήστε το να μαγειρεύει για μια ώρα και μισή. Μετά από αυτό, το ζωμό πρέπει να αποστραγγιστεί και να ληφθεί σύμφωνα με τη συνταγή. Αποθηκεύστε το ζωμό για περισσότερο από τρεις ημέρες στο ψυγείο.

Το αφέψημα των φύλλων φράουλας είναι πολύ χρήσιμο σε διάφορες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, στις νεφρικές παθήσεις. Ο ζωμός απομακρύνει καλά το αλάτι, αποτελεσματικό για την απομάκρυνση ουρίας από την ουρική αρθρίτιδα. Το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά για τη θεραπεία της κυστίτιδας. Προετοιμάστε ένα ισχυρό αφέψημα των φύλλων φράουλας, ρίξτε το σε ένα ευρύ δοχείο ζεστού νερού, καθίστε στο νερό με μια λεκάνη. Αυτό θα ζεσταθεί και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή, θα ανακουφίσει τη συχνή επιθυμία για ούρηση.

Σημειώθηκε ότι οι καρποί των φραουλών είναι χρήσιμοι στην αρθρίτιδα. Ωστόσο, τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τα ξηρά φύλλα με βαζελίνη, πάρτε μια παχιά αλοιφή, η οποία πρέπει να τρίβεται στα γόνατα και τους αγκώνες.

Τα φύλλα ζωμού έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα - μπορούν να πλύνουν τα τραύματα και τις περικοπές, μπορείτε να γαργάρετε με πονόλαιμο και κοιλότητα στο στόμα κατά τη διάρκεια της στοματίτιδας.

Τα φύλλα φράουλας προστίθενται πάντα στο τσάι για να ενισχύσουν την ανοσία, να προστατευθούν από τα κρυολογήματα και απλά να αυξήσουν τη ζωτικότητά τους.

Το αφέψημα των φύλλων φράουλας είναι ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό που αραιώνει τα πτύελα και το εξάγει. Το αφέψημα θα βοηθήσει στη θεραπεία της βρογχίτιδας και η αλοιφή με φράουλα θα πρέπει να εφαρμόζεται εξωτερικά στο στήθος για να θερμανθεί η βρογχική περιοχή.

Παρασκευασμένα με φύλλα φράουλας μπορούν να πιουν σε γυναίκες με διάφορα προβλήματα του αναπαραγωγικού συστήματος. Ο ζωμός ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, βελτιώνει την παραγωγή ορμονών, εξαλείφει την αιμορραγία της μήτρας.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το αφέψημα των φύλλων απαλά και αποτελεσματικά ανακουφίζει τους σπασμούς. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πονοκέφαλο ή εμμήνου πόνου.

Δεδομένου ότι το αφέψημα έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από οίδημα και σακούλες κάτω από τα μάτια.

Αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των χρήσιμων ιδιοτήτων του αχυριού φράουλας. Αλλά συμβαίνει συχνά ότι το φάρμακο είναι απαραίτητο εδώ και τώρα, δεν υπάρχει χρόνος να περιμένουμε για το αφέψημα να προετοιμαστεί και να δροσιστεί. Σε αυτή την περίπτωση, βοηθήστε το βάμμα, το οποίο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί πάντα να βοηθήσει σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Το κρασί των φύλλων φράουλας παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα φύλλα που συλλέγονται την προηγούμενη μέρα. Τα φύλλα πρέπει να θρυμματιστούν και να τοποθετηθούν σε μια φιάλη, κατά προτίμηση από σκούρο ή πράσινο γυαλί. Αφού γεμίσετε τη φιάλη με φύλλα, είναι απαραίτητο να γεμίσετε το δοχείο με αλκοόλ ή βότκα, κλείστε και αφήστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ανακινείτε τακτικά το μπουκάλι για να κάνετε το βάμμα πιο συγκεντρωμένο. Μετά από αυτό, η σύνθεση πρέπει να διηθείται και να αποθηκεύεται στο ψυγείο.

Πάρτε 10-15 σταγόνες.

Ποιος δεν μπορεί να φάει φράουλες

Οι φράουλες του Berry είναι πολύ νόστιμες, αλλά μάλλον αντιφατικές. Οι φράουλες, μαζί με τις φράουλες, τα αυγά και τη σοκολάτα, ανήκουν στην ομάδα τροφίμων που προκαλούν συχνά αλλεργίες σε ενήλικες και ειδικά σε παιδιά. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι με την τάση να αλλεργία φράουλες μπορεί να φάει μόνο σε μικρές μερίδες. Αυτό το μούρο δεν συνιστάται επίσης για παιδιά κάτω των δύο ετών. Εκτός από το γεγονός ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, ο πολτός φράουλας περιέχει μικροσκοπικά οστά και βλεφαρίδες που ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Για τον ίδιο λόγο, οι φράουλες αντενδείκνυνται για άτομα με γαστρίτιδα και έλκη. Εάν παίρνετε φάρμακα για υπέρταση, πρέπει να σταματήσετε για λίγο φράουλες, γιατί αυτός ο συνδυασμός προκαλεί σοβαρή επιβάρυνση στα νεφρά. Οποιοσδήποτε, ακόμα και το πιο νόστιμο προϊόν, μπορεί να είναι φάρμακο και δηλητήριο, ανάλογα με τις χρησιμοποιούμενες ποσότητες.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε φράουλες

Οι φράουλες συγκομίζονται στα μέσα Ιουλίου, όταν γίνονται κόκκινα και χύνεται με χυμό. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μούρο με ένα στέλεχος, έτσι ώστε να αποθηκεύεται περισσότερο, είναι ευκολότερο να μεταφερθεί. Αλλά μετά από τη βροχή για να πάρει τα μούρα δεν πρέπει να είναι - γίνονται υδαρής, η διάρκεια ζωής είναι μειωμένη απότομα. Μετά τη συλλογή των μούρων, μπορείτε να ξεπλύνετε και να μαγειρέψετε από αυτά μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή marshmallow σύμφωνα με την κλασική συνταγή σας. Αλλά θυμηθείτε, υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία χάνονται, το προϊόν γίνεται λιγότερο πολύτιμο. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε φράουλες σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Τα μούρα πρέπει να πλένονται και να ζυμώνται. Είναι καλύτερα να μην το κάνετε με ένα μπλέντερ, αλλά ελαφρώς ρυτίδα με τα χέρια σας - έτσι θα υπάρχουν ολόκληρα κομμάτια μούρων στη μάζα, τα οποία το χειμώνα θα σας ευχαριστήσουν με γεύση και άρωμα. Ρίξτε τη μάζα της ζάχαρης, αλλά μην βράζετε, αλλά το ρίχνετε σε καθαρά πλαστικά μπουκάλια, τα στείλετε στην κατάψυξη. Το χειμώνα, η απόψυξη υγιεινή μαρμελάδα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο.

Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα φύλλα νωρίς, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συγκέντρωσαν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε το πεδίο για τη συλλογή, που βρίσκεται μακριά από τους αυτοκινητοδρόμους και τις μεγάλες πόλεις. Τα φύλλα αποκόπτονται χωρίς μίσχους, ξεπλένονται σε ένα σουρωτήρι και στεγνώνουν στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο μέρος. Για το τσάι, τα μεγάλα φύλλα μπορούν να τυλιχθούν σε έναν σωλήνα, επομένως είναι πιο βολικό να τα χρησιμοποιήσετε το χειμώνα. Αναμειγνύετε περιοδικά τη σύνθεση έτσι ώστε όλες οι πρώτες ύλες να είναι καλά αποξηραμένες, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να καλουπώνονται κατά την αποθήκευση. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα φράουλας σε μια τσάντα από καμβά ή σε ένα γυάλινο βάζο.

Οι φράουλες είναι ένα καταπληκτικό μούρο, το οποίο στη Γαλλία θεωρήθηκε ως ένα πραγματικό αφροδισιακό. Οι νεόνυμφοι πάντα σερβίρονται σούπα κρέμας, φράουλες και ζάχαρη σε σκόνη. Από καιρό πιστεύεται ότι κάποιος που βρίσκει ένα διπλό μούρο θα βρει σίγουρα την αγάπη στην αγάπη. Φράουλα Berry ονομάζεται επειδή οι κόκκινες χάντρες ακουμπά πολύ χαμηλά στο έδαφος, σχεδόν πέσει πάνω του. Στα χωριά πιστεύεται ότι με ένα πλήρες καλάθι φραουλών μόνο αυτοί που υποκύπτουν στη Μητέρα Γη εκατό φορές θα έρθουν σπίτι. Είναι αλήθεια - τα μούρα είναι κρυμμένα από τα φύλλα, πρέπει να βρεθούν. Τρώτε αυτό το καταπληκτικό δώρο της φύσης, χρησιμοποιήστε τα φύλλα για να τα θεραπεύσετε για να σας κρατήσει υγιές για τα επόμενα χρόνια!