Μαύρο ραπανάκι - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ραπανάκι ανήκει στην οικογένεια λάχανο, το διετείς εργοστάσιο έχει κερδίσει τη δημοτικότητα σε διάφορους τομείς. Μιλάμε για μαγείρεμα, λαϊκή επούλωση, καλλυντικό προσανατολισμό. Η μαύρη ραπανάκι είναι πολύ πιο χρήσιμη από τους αδελφούς τους, αναφέρθηκε την εποχή του Ηρόδοτου. Γιατί είναι πολύτιμο αυτό το λαχανικό; Υπάρχουν αντενδείξεις; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Η σύνθεση του μαύρου ραπανάκι

Κάθε προϊόν ποιότητας πρέπει να εξετάζεται από την πλευρά των χημικών ουσιών που περιέχονται στη σύνθεση. Στη σκοτεινή ρίζα στη βέλτιστη ποσότητα συμπυκνωμένων βιταμινών, αιθέρια έλαια, ανόργανες ενώσεις. Εξετάστε τα με τη σειρά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πούμε ότι το ραπανάκι συγκεντρώνει πολλές βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Ανάμεσά τους είναι η νιασίνη, το παντοθενικό οξύ, η θειαμίνη, η πυριδοξίνη, το φολικό οξύ, η ριβοφλαβίνη. Τα φυτικά δεν στερούνται ασκορβικού οξέος, βιταμίνης Κ, τοκοφερόλης, ρετινόλης.

Από τα ανόργανα στοιχεία πρέπει να διακρίνεται το μαγνήσιο, το κάλιο, το ιώδιο, το θείο, ο σίδηρος, το νάτριο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και άλλοι. Το λαχανικό ρίζας είναι επίσης πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, χρήσιμα ένζυμα, πρωτεΐνες, αιθέρια έλαια, υδατάνθρακες (αντιπροσωπεύονται εύκολα εύπεπτες σακχαρίτες), γλυκοσίδες, πτητικές ενώσεις.

Τα οφέλη του μαύρου ραπανάκι

  1. Περιέχει ρετινόλη, διαφορετικά ονομάζεται βιταμίνη Α. Αυτό το στοιχείο δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Καθαρίζει τα κύτταρα και τους ιστούς από τοξικές ουσίες, ενισχύει τους μυς των ματιών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, παρατείνει τη νεολαία.
  2. Η βιταμίνη Α θεωρείται ως "συγκέντρωση" τοκοφερόλης ή βιταμίνης Ε. Ένας άλλος εκπρόσωπος της οικογένειας αντιοξειδωτικών, που αποτρέπει την πρόωρη γήρανση των ιστών και βελτιώνει την αναπαραγωγική ικανότητα του ανδρικού και θηλυκού μισού του πληθυσμού.
  3. Οι βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β είναι απλά απαραίτητες για ένα άτομο να δουλεύει σωστά στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Η συχνή χρήση ραπανάκι εγγυάται την εξάλειψη της αϋπνίας, του άγχους, της ύφεσης του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος. Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και άλλων ζωτικών οργάνων και συστημάτων.
  4. Η βιταμίνη Κ βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος παράγοντας ερυθρά αιμοσφαίρια. Είναι επίσης υπεύθυνος για την πήξη του αίματος, τη σύνθεση πρωτεϊνών, τη μετατροπή των σακχαριτών σε ενέργεια και όχι τα αποθέματα λίπους.
  5. Το ασκορβικό οξύ ονομάζεται διαφορετικά η βιταμίνη C, το γνωστό ανοσοδιεγερτικό. Το Ascorbinka ενισχύει την άμυνα κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης της γρίπης, του ARVI και άλλων ιογενών λοιμώξεων. Ραπανάκι αγωνίζεται με τα πρώτα σημάδια του κρυολογήματος, συνιστάται να φάει κατά τη διάρκεια της εποχής των εποχών αλλαγή, με ανεπάρκεια βιταμινών και συχνές επαγγελματικές εκδρομές.
  6. Μια ιδιαίτερη θέση στον χημικό κατάλογο των ραπανάκια καταλαμβάνεται από γλυκοσίδες. Έχουν βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σκοτώνουν μικρόβια.
  7. Οι εστέρες έχουν αντιοξειδωτικές και αντισηπτικές επιδράσεις. Το μαύρο ραπανάκι πρέπει να χρησιμοποιείται για να επουλώνει έλκη στις βλεννώδεις μεμβράνες των εσωτερικών οργάνων. Ο χυμός των ριζών καλλιεργεί λιπαρές περιοχές του δέρματος για γρήγορη αναγέννηση.
  8. Το ιώδιο διαθέτει ευεργετικές ιδιότητες, που είναι άφθονα στο λαχανικό ρίζας. Αυτή η ένωση ορυκτών απαιτείται για τη βελτίωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών και τη βελτίωση της δραστηριότητας ολόκληρου του ενδοκρινικού συστήματος.
  9. Ο εισερχόμενος ψευδάργυρος είναι απαραίτητος από τους άνδρες για την πρόληψη της ανικανότητας, καθώς και για την ενίσχυση της ικανότητας να συλλάβει. Το ασβέστιο σε συνδυασμό με μαγνήσιο και φώσφορο εξασφαλίζει τον σωστό σχηματισμό και αντοχή των οστών, των δοντιών, των νυχιών, έτσι ώστε τα παιδιά να υποβάλλονται σε θεραπεία με ραπανάκι.
  10. Το μαγνήσιο σταθεροποιεί το έργο του καρδιακού μυός, βελτιώνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των διαύλων αίματος. Το κάλιο διατηρεί την ισορροπία του νερού και το νάτριο είναι υπεύθυνο για τη βέλτιστη περιεκτικότητα σε αλάτι. Όλα αυτά οδηγούν στη σωστή λειτουργία των νεφρών.
  11. Όχι μόνο ο πολτός έχει αξία, αλλά και τις κορυφές. Συσσωρεύει πολύ περισσότερη βιταμίνη C απ 'ότι στη ρίζα. Στο πράσινο μέρος του φυτού προετοιμάζονται ζωμοί και εγχύσεις, φρέσκες με σαλάτες.
  12. Το ραπανάκι περιέχει πολλές ίνες, που οδηγούν στην ομαλοποίηση της εργασίας των οργάνων του πεπτικού συστήματος. Η ινώδης διατροφή εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα, οδηγώντας σε παλαιά στασιμότητα. Το ραπανάκι χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση των εντερικών παρασίτων λόγω των ανθελμινθικών ιδιοτήτων του.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι

  1. Το λαχανικό έχει διουρητικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση της κατάστασης των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Το ραπανάκι είναι επίσης αποτελεσματικό στο οίδημα των άκρων.
  2. Η ρίζα χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τα κανάλια αίματος από τη χοληστερόλη. Στην περίπτωση αυτή, ο χυμός, το πράσινο κομμάτι (κορυφές) και ο ίδιος ο πολτός λαχανικών έχουν την ίδια αξία.
  3. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν με χαρά το ραπανάκι για να ενισχύσουν την εκροή της χολής. Αυτό διευκολύνει το έργο του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, βελτιώνει την κατάσταση των ανθρώπων που κάνουν κακή χρήση οινοπνευματωδών ποτών και πρόχειρων φαγητών.
  4. Όχι χωρίς τη χρήση ραπανάκι για τους ανθρώπους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Οι φυτικές ίνες και οι φυτικές ίνες, ειδικότερα, απελευθερώνουν τη γαστρεντερική οδό από τη στασιμότητα, η τροφή σταματά να ζυμώνει στον οισοφάγο.
  5. Το ραπανάκι χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η συγκομιδή των ριζών μειώνει τη συγκέντρωση, διευκολύνοντας την πορεία του διαβήτη. Ο χυμός είναι επίσης αποτελεσματικός στην παχυσαρκία, επειδή αυξάνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες.
  6. Όλοι γνωρίζουν από την παιδική ποτό: χυμό ραπανάκι, μέλι, γάλα (μπορείτε χωρίς αυτό). Ένα τέτοιο φάρμακο αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα πρώτα σημάδια κρύου, βήχα, πτύελα στην αναπνευστική οδό, μολυσματικές ιογενείς ασθένειες.
  7. Με βάση το φρεσκοστυμμένο χυμό ραπανάκι, παρασκευάζονται διάφορες συμπιέσεις, οι οποίες στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων, τη θεραπεία του μυϊκού στελέχους και του συνδέσμου, του ρευματισμού, της ουρικής αρθρίτιδας, της αρθρίτιδας, της ριζοκυτταρίτιδας κλπ.
  8. Στις μαύρες κορυφές ραπανάκι συμπυκνωμένη μάζα αιθέρια έλαια. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την καταπολέμηση βακτηρίων και παρασίτων στο σώμα.

Ραπανάκι στην παραδοσιακή ιατρική

  1. Υπάρχουν αρκετές συνταγές στην παραδοσιακή ιατρική. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να απαλλαγείτε από διάφορες παθολογίες. Τα λαχανικά ρίζας μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή ως ελαφριά σαλάτα λαχανικών ή να τρώνε τριμμένες πρώτες ύλες αναμεμειγμένες με μέλι.
  2. Με βάση το φρέσκο ​​ραπανάκι, οι κομπρέσες εμφανίστηκαν καλά κατά την εκδήλωση διαφόρων προβλημάτων. Από τη ρίζα κάνουν βάμματα και διάφορα φάρμακα που δεν έχουν λιγότερο καλή. Πριν από τη θεραπεία με οποιονδήποτε τρόπο με τη βοήθεια ραπανάκι, συνιστάται θερμά να επισκεφθείτε έναν ειδικό.

Ραπανάκι με υπέρταση

  1. Για να αντιμετωπίσετε την υπέρταση και να εξομαλύνετε την αρτηριακή πίεση, συνιστάται η παρασκευή ενός απλού ποτού. Συνδυάστε σε ίσες αναλογίες το χυμό ρίζας χρένου, ραπανάκι, τεύτλα και καρότο. Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά.
  2. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα φρέσκου χυμού λεμονιού στον παρασκευασμένο χυμό. Πάρτε 30 ml. κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Μετά από μισή ώρα μπορείτε να πάρετε το πρωινό. Επίσης, μην ξεπερνάτε τα 2 επιπλέον ποτά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, το εργαλείο καθαρίζει τέλεια τους βρόγχους.

Ραπανάκι με αναιμία

  1. Πλύνετε 5-6 μαύρα φρούτα ραπανάκι και πάρτε χυμό από αυτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία με 5 μονάδες τεύτλων. Επίσης, κάντε με φρέσκα καρότα. Στείλτε ένα μείγμα χυμού σε ένα πυρίμαχο δοχείο, αν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα κεραμικό δοχείο.
  2. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και στείλτε το στο φούρνο για 3 ώρες. Η θερμοκρασία στο φούρνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς. Μετά την παρασκευή, ο παράγοντας θα πρέπει να λαμβάνεται σε 35 ml. 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί περίπου 3 μήνες.

Ραπανάκι με στάση χολής

  1. Εάν αντιμετωπίζετε ένα πρόβλημα με τη μορφή στασιμότητας της χολής, συνιστάται να καταφύγετε στη βοήθεια του χυμού από τη ρίζα. Η σύνθεση βοηθά επίσης στη συσσώρευση αλάτων στις αρθρώσεις. Η πορεία της θεραπείας πρέπει να ξεκινά με μικρές μερίδες. Πάρτε 15 ml. σύνθεση ανά ημέρα.
  2. Μην ανησυχείτε αν στην αρχή θα αισθανθείτε πόνο στο συκώτι. Για να μετριάσετε τα αποτελέσματα, καταφύγετε στη χρήση θερμού μαξιλαριού θέρμανσης. Μόλις περάσει η ταλαιπωρία, αυξήστε σταδιακά την ποσότητα του χυμού που λαμβάνετε.
  3. Ως αποτέλεσμα, η ημερήσια δόση του χυμού ραπανάκι πρέπει να είναι περίπου 100 ml. Κατά τη διάρκεια του καθαρισμού του ήπατος, είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή. Εάν χρειάζεται, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Ραπανάκι για την πέψη

  1. Για να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα και να αυξήσετε την όρεξη, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σαλάτα ραπανάκι.
  2. Επίσης, στο πιάτο δεν είναι περιττό να συμπεριληφθούν τα κόκκινα τεύτλα και τα καρότα. Ντύστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι.

Ραπανάκι για παιδιά

  1. Για να ενισχύσετε την ασυλία των παιδιών και να απαλλαγείτε από τον βήχα, συνιστάται να δώσετε στο μωρό σας το ραπανάκι σε συνδυασμό με το μέλι. Ένα τέτοιο εργαλείο θα χαλαρώσει πλήρως τους βρόγχους και θα αφαιρέσει όλη την βλέννα από τα αναπνευστικά όργανα.
  2. Δώστε στο παιδί 15 γρ. σύνθεση τρεις φορές την ημέρα καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Μην ξεχνάτε ότι το ραπανάκι αντενδείκνυται σε παιδιά κάτω του 1 έτους. Σε άλλες περιπτώσεις, προσέξτε.

Τα οφέλη του χυμού ραπανάκι

  1. Δεν είναι απαραίτητο να τρώτε ένα ολόκληρο λαχανικό ρίζας για να έχετε τα απαραίτητα οφέλη. Αρκεί να αλέσετε το ραπανάκι με τη φλούδα και να πάρετε το χυμό. Αυτή η σύνθεση έχει τις ίδιες πολύτιμες και θεραπευτικές ιδιότητες.
  2. Σκεφτείτε, με καθαρή μορφή, ότι ο χυμός είναι αρκετά πικρός, έτσι στον κοινό κόσμο αναμιγνύεται με καρότο ή χυμό τεύτλων. Αυτή η σύνθεση έχει ένα εκτεταμένο πεδίο.
  3. Το εργαλείο χρησιμοποιείται συχνά με τη μορφή λοσιόν για τη θεραπεία του εκζέματος, των πυώδους πληγών, των ελκών και των βράχων. Επίσης, η σύνθεση αφήνεται να στάξει στη μύτη για τη θεραπεία του κρυολογήματος.
  4. Η συλλογή φρέσκων χυμών χρησιμοποιείται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία του ήπατος και της ουρολιθίας. Για να αντιμετωπίσετε την παθολογία, πρέπει να πίνετε 100 ml. αραιωμένο χυμό ανά ημέρα.

Ραπανάκι αδυνάτισμα

  1. Στη διαιτολογία, το ραπανάκι είναι αρκετά επιτυχημένο και δημοφιλές. Στη ρίζα υπάρχει ελάχιστη θερμίδα. 100 γρ. Η πρώτη ύλη περιέχει μόνο 37 Kcal. Συστηματική κατανάλωση ραπανάκι σας επιτρέπει να κορεστεί γρήγορα το σώμα και να ικανοποιήσει την πείνα.
  2. Στο λαχανικό ρίζας υπάρχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδών διαιτητικών ινών. Επομένως, η αίσθηση της πληρότητας έρχεται ακόμα και μετά την κατανάλωση ελαφρού μαρούλι. Η χρήση των λαχανικών είναι επίσης στο γεγονός ότι το ραπανάκι καθαρίζει απολύτως το σώμα από τις τοξίνες και τη σκωρία. Οι απολήξεις άκρων εξαφανίζονται, η ισορροπία νερού-αλατιού εξομαλύνεται.

Ραπανάκι μαλλιά

  1. Η ρίζα έχει αποδειχθεί ως μέσο που εμποδίζει την φαλάκρα και ενισχύει τη δομή της τρίχας.
  2. Η συστηματική κατανάλωση του προϊόντος θα βοηθήσει στην πρόληψη κοινών προβλημάτων στα μαλλιά.
  3. Για να ενισχυθεί η δομή των κλώνων, αρκεί να τρίβετε φρέσκο ​​χυμό στο τριχωτό της κεφαλής. Μονώστε και περιμένετε 2 ώρες. Πλύνετε το κεφάλι σας.
  4. Για την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών, πρέπει να συνδυάσετε σε ένα φλιτζάνι ίσες ποσότητες μελιού και χυμού ραπανάκι. Ανακατέψτε σε μια μικρή ποσότητα κόκκινου πιπεριού. Τρίψτε την ένωση στο κεφάλι και ζεστά για μισή ώρα. Πλύνετε τα μαλλιά σας με γνωστό σαμπουάν.
  5. Για να εξαλείψετε την αυξημένη περιεκτικότητα λίπους στο τριχωτό της κεφαλής, πρέπει να συνδυάσετε 40 γραμμάρια. φύλλα τσουκνίδας, 50 γρ. Hypericum και 60 ml. χυμό ραπανάκι Διανείμετε το προϊόν και περιμένετε 1 ώρα. Ξεπλύνετε.

Αντενδείξεις μαύρο ραπανάκι

  1. Η καλλιέργεια μαύρης ρίζας έχει πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά η χρήση λαχανικών σύμφωνα με δημοφιλείς συνταγές πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή. Συμπεριλάβετε ραπανάκι στη διατροφή σταδιακά. Δεν πρέπει να τρώτε ένα λαχανικό ρίζας στην καθαρή του μορφή, μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γαστρεντερική οδό.
  2. Απαγορεύεται η χρήση ραπανάκι στο μενού παρουσία ατομικής δυσανεξίας και αλλεργικής αντίδρασης. Επίσης, οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν πρόσφατη καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
  3. Το ραπανάκι αντενδείκνυται παρουσία γαστρικού έλκους, εγκυμοσύνης, γαλουχίας, παθολογιών του ήπατος, καρδιαγγειακής πάθησης, μυοκαρδίτιδας και νεφρικής ανεπάρκειας.

Το μαύρο ραπανάκι είναι ένας ηγέτης μεταξύ των "αδελφών" του λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων και της θεραπευτικής του χρήσης. Με τη βοήθεια της ρίζας μπορεί να ξεπεραστούν ασθένειες ποικίλης πολυπλοκότητας, είτε πρόκειται για αθηροσκλήρωση είτε για διαβήτη. Αλλά μην καταναλώνετε χωρίς νόημα το προϊόν, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις.