Bulgur - τα οφέλη και τη βλάβη στην υγεία του σώματος

Το Bulgur είναι το σιτάρι που συγκομίζεται κατά τη διάρκεια της ωριμότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται και καθαρίζονται, στη συνέχεια συσκευάζονται και αποστέλλονται στους καταναλωτές. Σχετικά πρόσφατα, τα σιτηρά bulgur άρχισαν να παρέχονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά από τότε έχει κερδίσει την αναγνώριση της πλειοψηφίας των ανθρώπων που το δοκίμασαν. Η χρήση του προϊόντος στη διατροφή βοηθά όχι μόνο να χάσει βάρος, αλλά και να βελτιώσει αξιοπρεπώς την υγεία. Για να μην είναι αβάσιμη, ας εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του Bulgur.

Η σύνθεση και οι ιδιότητες του Bulgur

Η βάση των δημητριακών είναι βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Από αυτές, θα επιλέξουμε το πιο χρήσιμο και θα περιέχονται σε μια αξιοπρεπή ποσότητα: ριβοφλαβίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, θειαμίνη, φολικό οξύ, χολίνη.

Το Bulgur δεν στερείται τοκοφερόλης, το οποίο άλλως ονομάζεται βιταμίνη Ε. Η τοκοφερόλη είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα να παρατείνει τη νεολαία, να καθαρίσει το δέρμα, να ομαλοποιήσει το έργο του ήπατος.

Στη σύνθεση των δημητριακών εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Μεταξύ αυτών είναι η σπάνια βιταμίνη Κ, β-καροτένιο (περισσότερο από το περίφημο καρότο), τέφρα, χονδροειδείς διαιτητικές ίνες, πολυ- και μονοσακχαρίτες, λιπαρά οξέα.

Από τα ορυκτά είναι να επισημάνουμε νάτριο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χαλκό.

Το θερμιδικό περιεχόμενο του bulgur εξαρτάται από το πόσο ώριμο είναι το σιτάρι που έχει συλλεχθεί, τον τρόπο με τον οποίο υποβλήθηκε σε επεξεργασία, πόσο καλά καθαρίστηκε. Κατά μέσο όρο, οι δείκτες αυτοί κυμαίνονται από 339 έως 364 Kcal. ανά μερίδα βάρους 100 γραμμαρίων.

Η αξία του bulgur ισχύει για άτομα που είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα. Στην περίπτωση αυτή, το κύριο πράγμα είναι να φάτε χυλό κουρασμένο το πρωί, βράζουμε στο νερό χωρίς γλυκαντικές ουσίες.

Λόγω της υψηλής συσσώρευσης διαιτητικών ινών (συμπεριλαμβανομένων των ινών), το bulgur καθαρίζει τέλεια τα έντερα, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα ολόκληρου του πεπτικού συστήματος, ρυθμίζει το ρυθμό απορρόφησης όλων των προαναφερθέντων θρεπτικών συστατικών από τα τοιχώματα του οισοφάγου.

Δεδομένου ότι τα σιτηρά υποβάλλονται σε ελάχιστη επεξεργασία, διατηρούνται σε αυτό όλες οι βιταμίνες, τέφρες, μέταλλα, λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Επιπλέον, αυτές οι ουσίες πρακτικά δεν αποσυντίθενται κατά την παρασκευή χυλό.

Τα οφέλη της Bulgur

  1. Η Bulgur απέκτησε ευρεία ζήτηση στον τομέα της υγιεινής διατροφής. Είναι καταναλώνεται από τους υποστηρικτές της δίαιτας, επειδή η καλλιέργεια δημητριακών καθαρίζει αποτελεσματικά το σώμα των τοξινών και των τοξινών, και συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους.
  2. Το κουάκερ αυξάνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Σε αυτό το πλαίσιο, η ισορροπία των υδατανθράκων κανονικοποιείται. Το σώμα μετατρέπει τα σάκχαρα όχι σε λίπος, αλλά σε ενέργεια.
  3. Εάν συνδυάσετε τη χρήση δημητριακών με φρούτα ή μούρα, θα κορεστείτε το σώμα με την ημερήσια δόση όλων των απαραίτητων μικρο- και μακροθρεπτικών ουσιών. Για το μεσημεριανό γεύμα είναι καλύτερο να τρώμε βούλγαρο με κρέας για να βελτιώσουμε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  4. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες της ομάδας Β βελτιώνει το έργο του νευρικού συστήματος. Ο άντρας κοιμάται γρήγορα, οι εφιάλτες εξαφανίζονται, το αίσθημα του άγχους, η ευερεθιστότητα και η κόπωση εξαφανίζονται.
  5. Η σύνθεση περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά. Διευκολύνουν την εργασία του ήπατος αυξάνοντας τη ροή της χολής. Οι βιταμίνες Ε και Α είναι υπεύθυνες για την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών.
  6. Το Bulgur περιέχει ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αντοχή του σμάλτου των δοντιών, του οστικού ιστού και των νυχιών. Πολλά κορίτσια χρησιμοποιούν κρούστα με τη μορφή τρίβει για να απαλλαγούμε από το ξεφλούδισμα του δέρματος και μαύρες κηλίδες στο πρόσωπο.
  7. Όταν αναμιγνύετε σιτηρά με ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα που θα σας σώσει από την κυτταρίτιδα. Αρκεί κάθε μέρα τα βράδια να τρίβουν αυτή την ένωση στις προβληματικές περιοχές και στη συνέχεια να γυρίσουν με μια ταινία.
  8. Το Bulgur θεωρείται πάντοτε τροφή, η οποία είναι ιδανική για χρήση το χειμώνα. Η κάψα ζεσταίνεται, διατηρεί μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποτρέπει την υπερχείλιση της γλυκόζης στο αίμα.
  9. Το Croup είναι αγαπημένο για την ικανότητά του να καθαρίζει τα κανάλια αίματος από τη χοληστερόλη. Λόγω αυτού, πραγματοποιείται η πρόληψη των κιρσών, της θρομβοφλεβίτιδας και της αθηροσκλήρωσης.
  10. Η καλλιέργεια των δημητριακών έχει θετική επίδραση στην εργασία του εγκεφάλου. Όταν καταναλώνεται χυλό, οι νευρώνες διεγείρονται, η συγκέντρωση και η μνήμη βελτιώνονται στους ανθρώπους.

Τα οφέλη του Bulgur για τις γυναίκες

  1. Το Bulgur είναι κορεσμένο με μια εντυπωσιακή ποσότητα μεταλλικών συστατικών και δραστικών ουσιών. Ένα τέτοιο προϊόν στη διατροφή κάθε γυναίκας θα αποφέρει σημαντικά οφέλη στο σώμα. Οι πρώτες ύλες θα συμβάλουν στη βελτίωση της υγείας και στη βελτίωση της εμφάνισης.
  2. Η τακτική κατανάλωση δημητριακών θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, η σύνθεση θα επηρεάσει θετικά την ποιότητα και τη δομή των μαλλιών. Τα μαλλιά θα αποκτήσουν μεταξένια, η αύξηση των μπούκλες αυξάνεται.
  3. Η συστηματική λήψη των δημητριακών θα αποκαταστήσει τον αρχικό τόνο του προσώπου. Στις λαϊκές συνταγές μπορείτε να βρείτε πολλά χρήματα με την προσθήκη του προϊόντος. Το Bulgur κάνει εξαιρετικές τρίβει. Το εργαλείο καθαρίζει ποιοτικά το χόριο από τη βρωμιά και τα κερατινοποιημένα σωματίδια. Μικρές ρυτίδες εξαφανίζονται.
  4. Το Bulgur στην κοσμετολογία συνιστάται για γυναίκες ώριμης ηλικίας. Η σύνθεση αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης και αυξάνει την ελαστικότητα των ιστών. Από πρώτες ύλες μπορεί να παρασκευαστεί θάμνος κυτταρίτιδας. Η σύνθεση είναι βολική για χρήση στο ντους.
  5. Για το μαγείρεμα σημαίνει ότι πρέπει να αναμειγνύετε σε ένα φλιτζάνι τα κομμάτια και λίγο ελαιόλαδο. Μασάζ στις προβληματικές περιοχές με μια έτοιμη θεραπεία. Δώστε στον κάθε χώρο αρκετό χρόνο. Το ελαιόλαδο παράλληλα μαλακώνει και ενυδατώνει το δέρμα.

Τα οφέλη του bulgur όταν χάνουν βάρος

  1. Αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος, φροντίστε να κοιτάξετε τα δημητριακά. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα δημητριακά ταιριάζουν απόλυτα στο μενού για την απώλεια βάρους. Μια μικρή ποσότητα κουάκερ δεν θα περιέχει υψηλή θρεπτική αξία, οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το προϊόν αυξάνεται 3 φορές.
  2. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη διατροφή με βάση το συγκεκριμένο προϊόν. Το Bulgur είναι αρκετά κατάλληλο στις ημέρες νηστείας. Αυτή η σύνθεση δεν θα είναι λιγότερο χρήσιμη από το φαγόπυρο. Το Bulgur είναι κορεσμένο με σύνθετους υδατάνθρακες, έτσι δεν θα αισθανθείτε την αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  3. Τα πλιγούρια έχουν υψηλό ποσοστό ινών. Οι φυτικές ίνες έχουν θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό. Ως αποτέλεσμα, ο μεταβολισμός κανονικοποιείται. Λάβετε υπόψη ότι η διατροφή δεν πρέπει να αποτελείται μόνο από δημητριακά.

Βλάβη του Bulgur

  1. Δεν χρειάζεται να πιστεύουμε ότι το γρασίδι δεν μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα, παρά όλες τις καλές ιδιότητες. Για κρούστα περιέχει γλουτένη. Μερικοί άνθρωποι υποφέρουν από δυσανεξία στην ουσία. Αν αυτό δεν ληφθεί υπόψη, μπορεί να αντιμετωπίσετε σοβαρά προβλήματα.
  2. Αν ποτέ δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πρώτες ύλες, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Παρακολουθήστε την αντίδραση του σώματος, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα. Στο εγγύς μέλλον υπάρχει μετεωρισμός και η γενική ευημερία επιδεινώνεται. Εάν αισθάνεστε εντερική αναστάτωση, απορρίψτε το προϊόν.

Το Bulgur ταιριάζει στο καθημερινό μενού. Εξετάστε αντενδείξεις. Δεν έχουν εντοπιστεί σοβαρές δυσμενείς επιπτώσεις στο προϊόν, αλλά δεν πρέπει να καταχραστούν τα δημητριακά. Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια του bulgur, εκ των προτέρων, συντονίστε τη διατροφή σας με έναν διατροφολόγο.

Βίντεο: Bulgur για γαρνιτούρα - μια μεγάλη αντικατάσταση για το φαγόπυρο και το ρύζι