Τζίντζερ ρίζα - τα οφέλη και τη βλάβη για τους άνδρες και τις γυναίκες

Σε όλες τις περιπτώσεις, οι άνθρωποι έψαξαν και βρήκαν λύσεις σε πολλά προβλήματα υγείας στα φυτά και τα βότανα. Πράγματι, πολλά φυτά, φρούτα, λαχανικά, ρίζες, μούρα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Για να λάβει από τη φύση την επιθυμητή απελευθέρωση από τα προβλήματα, τα δώρα της πρέπει να γίνονται αποδεκτά σωστά. Ένα από τα πιο χρήσιμα και φυσικά φάρμακα είναι η ρίζα τζίντζερ. Στα ανατολικά, η ρίζα τζίντζερ θεωρείται η επιτομή της υγείας, της ομορφιάς και της μακροζωίας. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του φυτού, θα εξετάσουμε τους βασικούς τρόπους χρήσης του και θα μάθουμε επίσης ποιες ασθένειες μπορούν να εξαλειφθούν με τη βοήθεια της ρίζας τζίντζερ.

Χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ είναι δημοφιλής για περισσότερο από μια χιλιετία. Από την αρχαιότητα, η ρίζα θεωρήθηκε ένα από τα πιο πολύτιμα καρυκεύματα - προστέθηκε σε πιάτα με κρέας και ψάρι, μαρινάδες, γλυκά αρτοσκευάσματα και ποτά. Η ρίζα χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική ενάντια σε διάφορες ασθένειες. Αφέψημα και βάμμα τζίντζερ που χρησιμοποιούνται σε συνταγές ομορφιάς για το δέρμα και τα μαλλιά. Σε ορισμένες χώρες, η πολύτιμη και σπάνια σκόνη ρίζας τζίντζερ ανταλλάσσεται με χρυσό σε ισοδύναμο ισορροπίας. Αλλά γιατί οι άνθρωποι είναι τόσο εκτιμημένοι και συνεχίζουν να εκτιμούν αυτό το προϊόν; Ποιες ιδιότητες έχει η ρίζα τζίντζερ και πώς επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα;

  1. Γαστρεντερική οδός. Το τζίντζερ επηρεάζει τέλεια το πεπτικό σύστημα. Τα προϊόντα που καρυκεύονται με αυτό το μπαχαρικό απορροφώνται καλύτερα, επιταχύνονται οι μεταβολικές διεργασίες. Ο βελτιωμένος μεταβολισμός σας επιτρέπει να χάσετε βάρος και να χάσετε βάρος. Το τζίντζερ έχει θετική επίδραση στην εντερική λειτουργία και στην περιγεννητική της δραστηριότητα. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Συχνά, το τζίντζερ συνταγογραφείται σε απαλλαγμένους ασθενείς για να βελτιωθεί η όρεξή τους. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ένα αφέψημα ρίζας τζίντζερ σε διάφορες τοξικολογικές δηλητηριάσεις - μανιτάρια, δηλητήριο φιδιού κ.λπ. Το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό για την αφαίρεση σκουληκιών από το σώμα.
  2. Ασυλία. Τσάι με τζίντζερ συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης, για την ενίσχυση της ασυλίας. Επιπλέον, το τζίντζερ χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών - βοηθά στην καταστολή του ιού, μειώνει τη φλεγμονή και το πρήξιμο, ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε εισπνοές με τζίντζερ - με τον παλιό τρόπο με μια λεκάνη ή χρησιμοποιώντας ένα νεφελοποιητή. Το τζίντζερ θεωρείται ένα από τα καλύτερα φάρμακα βήχα.
  3. Καρδιά Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για την εργασία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αποτρέπει τον σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών και θρόμβων αίματος. Το τζίντζερ διαστέλλει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
  4. Ενάντια στον πόνο Η ρίζα τζίντζερ έχει ερεθιστικό και καυστικό αποτέλεσμα. Λόγω του ερεθισμού των νευρικών απολήξεων, αυτό δίνει ένα θαυμάσιο αναλγητικό αποτέλεσμα. Το τζίντζερ φαίνεται να παγώνει και να ανακουφίζει από ισχυρούς μυϊκούς, αρθρικούς και πονοκεφάλους.
  5. Από ναυτία και έμετο. Ένα άλλο μεγάλο αποτέλεσμα τζίντζερ είναι ότι μπορεί να καταστείλει τον εμετό και τη ναυτία. Το τσάι τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό στην τοξαιμία, τη ναυτία, μετά τη χημειοθεραπεία. Απαλά και αποτελεσματικά καταστέλλει την αίσθηση της ναυτίας.
  6. Για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για τη δουλειά του νευρικού συστήματος. Το τσάι τζίντζερ χαλαρώνει, βοηθά να συγκεντρωθεί, βελτιώνει τη μνήμη και την αντίληψη των πληροφοριών. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης και αγχωτικών καταστάσεων.
  7. Για τα μαλλιά. Το τζίντζερ έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αφέψημα της ρίζας χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε τα μαλλιά στον αγώνα κατά της πιτυρίδας και των λιπαρών μπούκλες.
  8. Για το δέρμα. Η φρεσκοτριμμένη ρίζα ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, εξομαλύνοντας τον τόνο του και εξαλείφοντας τις λεπτές ρυτίδες.
  9. Για την υγεία των γυναικών. Σε πολλές χώρες, τα ποτά τζίντζερ συνιστώνται σε νεαρές γυναίκες που θέλουν να γίνουν μητέρες. Το τζίντζερ ανακουφίζει από την φλεγμονή στα αναπαραγωγικά όργανα, καταπολεμά διάφορες γυναικολογικές παθήσεις, διεγείρει την παραγωγή γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Το τζίντζερ θεωρείται ένας από τους ισχυρούς αφροδισιακούς. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το τζίντζερ είναι σε θέση να σώσει μια γυναίκα από τη στειρότητα.
  10. Για την υγεία των ανδρών. Η ρίζα έχει θετική επίδραση στο αρσενικό ουρογεννητικό σύστημα. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αδενώματος προστάτη και αυξάνει την ισχύ.
  11. Στοματικό βλεννογόνο. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, το βάμμα της ρίζας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών - περιοδοντίτιδα, ουλίτιδα, στοματίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα κ.λπ. Το βάμμα χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού.

Επιπλέον, το τζίντζερ είναι σε θέση να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογίας, η φλούδα της ρίζας βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, το τζίντζερ καθαρίζει τέλεια τα νεφρά. Στην Ανατολή, το τζίντζερ πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου Post-Uraza, όταν απαγορεύεται στους πιστούς να τρώνε και να πίνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι άνθρωποι πίνουν πάντα τσάι τζίντζερ για να επαναφορτίζουν τις μπαταρίες τους με ενέργεια για όλη την ημέρα. Το τζίντζερ αποκαθιστά τέλεια την ενέργεια μετά από ενεργό σωματική και πνευματική εργασία.

Αντενδείξεις για λήψη τζίντζερ

Όπως κάθε άλλο προϊόν, το τζίντζερ έχει αντενδείξεις. Πρώτον, το τζίντζερ έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή σε διάφορες ασθένειες του στομάχου - έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα κ.λπ. Δεύτερον, το τζίντζερ μειώνει τέλεια την πίεση, έτσι ώστε όσοι το έχουν τόσο μειωμένο πρέπει να είναι επιφυλακτικοί για αυτό το προϊόν. Δεν μπορείτε να πάρετε τζίντζερ με φάρμακα καρδιάς. Το αφέψημα τζίντζερ μειώνει τέλεια το σάκχαρο του αίματος, οπότε δεν πρέπει να το πάρετε κατά τη διάρκεια της θεραπείας με ινσουλίνη.

Το τζίντζερ μειώνει την πήξη του αίματος, επομένως δεν μπορεί να ληφθεί για διάφορες αιμορραγίες εσωτερικής και μήτρας, αιμορροΐδες κλπ. Το τζίντζερ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ανοιχτών πληγών, έκζεμα, εξανθήματα, φουσκάλες. Τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και, όταν εφαρμόζεται, μπορεί να αυξήσει την περιοχή της βλάβης. Το αφέψημα και το τσάι με τζίντζερ δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες και διάφορες ασθένειες του ήπατος.

Επίσης, το τζίντζερ μπορεί να είναι αλλεργικό (ιδιοσυγκρασία). Για να δοκιμάσετε αυτό, πίνετε τσάι με τζίντζερ χρειάζεστε λίγο, ειδικά στην αρχή. Αν κάνετε μάσκες για πρώτη φορά με τζίντζερ, πρέπει να τοποθετηθεί μια μικρή ποσότητα ριζικού πολτού στο εσωτερικό του αγκώνα και να παραμείνει για λίγο. Το δέρμα είναι πολύ λεπτό και τρυφερό, όταν εμφανιστεί μια αλλεργία, η αντίδραση θα εκδηλωθεί γρήγορα. Μπορεί να εμφανίζεται με εξάνθημα, ερυθρότητα, πρήξιμο, κνησμό. Όταν μια παρόμοια αντίδραση εμφανίζεται στο δέρμα, δεν συνιστάται η χρήση τζίντζερ ως μέρος καλλυντικών μάσκες.

Πώς να φάτε τζίντζερ

Για να έχετε το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων από τη ρίζα, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η ρίζα συσσωρεύει αυτό που είναι στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των τοξινών. Για να τα ξεφορτωθείτε, πριν από το φαγητό πρέπει να απολαύσετε τη ρίζα τζίντζερ για αρκετές ώρες σε κρύο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη των φυτοφαρμάκων, των χημικών λιπασμάτων κλπ. Οι περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας είναι στο δέρμα της. Ξεφλουδίστε το δέρμα πρέπει να είναι προσεκτικά, όσο το δυνατόν λεπτότερο. Και είναι καλύτερα να μην καθαρίσετε τη ρίζα καθόλου, αλλά απλώς πλύνετε καλά με μεταλλικό σφουγγάρι. Τότε μπορείτε να κάνετε κάτι με αυτό.

  1. Τσάι τζίντζερ. Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής και νόστιμος τρόπος χρήσης τζίντζερ. Για το τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκια όσο και αποξηραμένη ρίζα, αλλά μόνο ολόκληρη, όχι σε σκόνη. Ένα κομμάτι ρίζας το μέγεθος ενός κερασιού θα πρέπει να ψιλοκομμένο και να τεθεί σε ένα τσαγιέρα μαζί με τη ζυθοποιία. Ανακατέψτε το τσάι για τουλάχιστον 15 λεπτά. Το τσάι τζίντζερ είναι χρήσιμο για τα κρυολογήματα, βοηθά στην ευθυμία, καταστέλλει την αίσθηση της ναυτίας και της πείνας, προάγει την απώλεια βάρους. Είναι καλύτερα να πίνετε τσάι τζίντζερ με λεμόνι και μέλι - θα πάρετε μια μοναδική, βαθιά και πλούσια γεύση του ποτού.
  2. Αφέψημα της ρίζας τζίντζερ. Το αφέψημα προετοιμάζεται για πιο σοβαρή θεραπεία - με καρδιακές παθήσεις, για τη βελτίωση των εντέρων, στην καταπολέμηση των γυναικολογικών παθήσεων, ως καταπραϋντικό και παυσίπονο. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πρέπει να αλέσετε τη ρίζα σε ένα μύλο ή ένα μπλέντερ, να ρίξετε βραστό νερό και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα, κατόπιν ρίξτε τη σύνθεση σε ένα βάζο, κλείστε προσεκτικά το καπάκι, τυλίξτε σε μια πετσέτα και αφήστε να ζυθοποιηθεί για μερικές ώρες. Το ζωμό λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ μια ώρα πριν το δείπνο. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια κουταλιά της σούπας αφέψημα, τη μέγιστη μοναδική δόση - όχι περισσότερο από 100 ml.
  3. Το βάμμα της ρίζας τζίντζερ. Το βάμμα αλκοόλ είναι καλό για τη θεραπεία των ασθενειών του στόματος. Όταν οι οδοντικές ασθένειες πρέπει να διαλύσουν μια κουταλιά της βάσης σε ένα ποτήρι νερό και ξεπλύνετε το στόμα σας με αυτή τη σύνθεση κάθε 2-3 ώρες. Το διάλυμα είναι επίσης αποτελεσματικό στις ασθένειες του φάρυγγα. Αν έχετε πονοκέφαλο, απλά χρειαστεί να ρίξετε μια σταγόνα βάσης ουίσκι με μια σταγόνα και ο πόνος θα εξαφανιστεί σε 5-10 λεπτά. Προετοιμάστε το βάμμα δεν είναι δύσκολο. Η ρίζα θα πρέπει να αλέθεται σε ένα μύλο κρέατος έτσι ώστε να αφήνει το χυμό. Μπορείτε να συντρίψετε περαιτέρω τον πολτό στο κονίαμα. Στη συνέχεια, το τζίντζερ θα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα μπουκάλι σκοτεινό γυαλί, ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε το δοχείο σε δροσερό χώρο για τρεις εβδομάδες, ανακινείτε περιοδικά το μπουκάλι. Κατόπιν στραγγίστε τη σύνθεση και αποθηκεύστε το βάμμα στο ψυγείο.
  4. Συμπίεση. Το Compress χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από πονοκεφάλους και για καλλυντικούς σκοπούς. Η ρίζα είναι αρκετά σκληρή, γι 'αυτό θα πρέπει να ψιλοκομμένο προσεκτικά, κατά προτίμηση σε ένα μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι μόνο κομμένα, αλλά και ζαρωμένα καλά. Ο πολτός της ρίζας τζίντζερ πρέπει να μετατοπιστεί σε γάζα και να τοποθετηθεί στο μέτωπο. Η κεφαλαλγία θα περάσει αμέσως. Εάν προσθέσετε μέλι και κρόκο αυγού στη μάζα, θα πάρετε μια πολύ θρεπτική και ενυδατική μάσκα προσώπου. Δεδομένου ότι το τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η ιδιότητα αυτή χρησιμοποιείται ενεργά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ακριβώς εφαρμόστε το μείγμα στους γλουτούς και τους μηρούς, μασάζ για 20 λεπτά. Ήδη μετά από 8-10 αιτήσεις θα παρατηρήσετε ένα πραγματικό αποτέλεσμα με τη μορφή ομαλής και ομαλής επιδερμίδας.
  5. Τζίντζερ σκόνη. Για να προετοιμάσετε τη σκόνη, η ρίζα τζίντζερ θα πρέπει να στεγνώσει, να κοπεί σε πολλά κομμάτια, και στη συνέχεια να αλέσει με έναν τροχό. Μια καλά αποξηραμένη ρίζα θα καταρρεύσει χωρίς δυσκολία. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα ως μπαχαρικό. Αυτό δεν θα τους δώσει μόνο μια πικάντικη γεύση, αλλά θα βελτιώσει επίσης την απορρόφηση του προϊόντος.
  6. Αιθέριο έλαιο. Τα φαρμακεία έχουν έτοιμο αιθέριο έλαιο τζίντζερ. Αυτό είναι ένα εκχύλισμα ρίζας που εξάγεται με ψυχρή συμπίεση. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται συχνότερα στην κοσμετολογία - με βάση αυτό προετοιμάζει μάσκες για τα μαλλιά και το δέρμα. Το προϊόν έχει μια λεπτή γεύση τάρτας, που χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε μασάζ με αιθέριο έλαιο τζίντζερ. Όχι μόνο καταπραΰνει και χαλαρώνει, αλλά και θερμαίνει τέλεια το δέρμα. Εάν κάνετε μασάζ τακτικά, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από ρευματισμούς, αρθρίτιδα, μειώνει τον πόνο κατά τη διάρκεια του τέντωμα των μυών.
  7. Μαριναρισμένη πιπερόριζα. Η φρέσκια ρίζα κόβεται σε λεπτές στρώσεις, μαριναρισμένη σε ξύδι με διάφορα μπαχαρικά. Τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία και την Κίνα, σερβίρονται σε ρολά και σούσι. Το μαριναρισμένο τζίντζερ όχι μόνο διακοσμεί τη γεύση του κύριου πιάτου αλλά διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του για πολύ καιρό - η ρίζα μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια, δεν χάνει τη γεύση και την αξία της, αλλά, αντίθετα, γίνεται ισχυρότερη και γηραιότερη.

Αυτοί είναι οι κύριοι τρόποι για να φάτε τζίντζερ. Θυμηθείτε ότι το τζίντζερ και η ρίζα του είναι ένα πολύ ισχυρό φυτό που μπορεί να θεραπεύσει και να προκαλέσει βλάβη. Πριν χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ σε θεραπευτικές δόσεις, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Πολλοί αρχαίοι θεραπευτές χρησιμοποίησαν τζίντζερ για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών - από πονόδοντο έως σοβαρή δηλητηρίαση. Σήμερα, το τζίντζερ γίνεται συχνά αντιληπτό ως μπαχαρικό και ανοσοδιαμορφωτής. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση, το τζίντζερ είναι ικανό για πολλά. Εάν τρώτε ένα κομμάτι τζίντζερ με γάλα, θα κοιμηθείτε ως ένα μωρό μέχρι το πρωί και εάν τρώτε γλυκό τζίντζερ με τσάι, θα πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα. Εδώ είναι τόσο ενδιαφέρον, μυστηριώδη, αλλά μια τέτοια αποτελεσματική και δημοφιλή ρίζα τζίντζερ.